山西药科职业学院，位于山西省太原市，是经山西省人民政府批准国家教育部备案的一所药科类专科层次的高等职业技术学院，隶属于山西省食品药品监督管理局，主要为山西乃至全国医药行业和药品、食品监督管理等领域培养高等技术应用性专门人才和管理人才。开设的专业有中药专业，生物制药技术专业，药品质量检测技术专业专业、中药鉴定与质量检测技术专业，药物制剂技术专业，生物制药技术专业，药品质量检测技术专业，药学专业专业。
山西药科职业学院现设有中药、中药鉴定与质量检测、中药制药技术、现代中药技术四个高职专业和1 个中药制剂中职专业，其中现代中药技术专业为国家级试点专业、学院重点专业，中药制药技术专业为国家级教学改革试点和紧缺人才专业。校内拥有中药标本厅、药用植物园、实验实训室、仿真实训基地和生产性实训基地14个，校外实训基地25个，形成了“技能训练、综合性实训和创新性实验”相结合的多层次实验实训教学体系，为培养学生的实际操作能力、创新能力、独立工作和可持续发展能力提供了良好的平台。
中药学专业：中药学专业于2000年9月开始招生，为省级重点建设专业、省级示范专业，2015年该专业被教育部确定为现代学徒制试点专业。中药学专业学生主要学习中医药的基本理论和基本知识，受到系统的中药学专业的基本训练，具有中药鉴定、中药炮制、中药制备、质量控制评价的基本能力。掌握中药化学成分的提取、分离和检测的基本原理和技能，掌握中药质量鉴定分析的基本理论与技能。
中药学专业培养目标：中药学专业培养具有良好的职业道德和素质，具备中药学基础理论、基本知识、基本技能以及与其相关的中医学、药学等方面的知识和能力，具备初步的科研能力，终身学习能力，能够在中药生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事中药鉴定、质量评价、制剂制备及临床合理用药等方面工作的中药学毕业生。
中药生产与加工专业：中药生产与加工专业2016年经教育部审批通过，当年开始招生，是中药系新开设专业。本专业建立了“课岗证赛”的工学结合人才培养模式，依托中药种植实训基地、中药炮制实训室、中药鉴定实训室、中药调剂实训基地这三级实践教学基地，理论教学与实践教学穿插进行，真正形成课岗内容融合、产学技能融合、考证引导教学、比赛磨练技能的特色。
中药生产与加工专业培养目标：培养学生掌握药理学、药剂学、中药分析和制药工程等中药新药研发相关学科的基本理论、基本知识和基本操作技能，具备中药药物制备、药品质量评价、药物有效性与安全性评价的能力;掌握现代中药新药研究与开发的基本思路、方法和实验技能，具备中药新药研究与开发、药品质量研究、新药药理作用评价的能力，能胜任现代中药创制和生产等方面工作。
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