农产品加工与质量检测专业更名之后为农产品质量检测与管理专业。选择该专业的学生要学果蔬产品加工技术、农产品微生物检测技术、农产品贮运与保鲜等内容，并且该专业的就业前景广阔，就业面向也广泛。
农产品质量检测与管理专业学什么?
1.专业课程
粮油产品加工技术、农产品微生物检测技术、基础化学、农产品贮运与保鲜、农产品标准与法规、果蔬产品加工技术、农产品理化检测技术、微生物基础、畜产品加工技术、农产品加工机械基础等专业课程。
2.实习实训
本专业要进行农产品加工、检测、品控和营销等专业实训，以及在农产品收购企业、农产品加工企业、农产品超市等单位、农产品检测中心、农贸市场等单位或场所进行顶岗实习。
就业情况怎么样?
1.就业前景
农产品是人们主要的食物来源，随着现在社会的发展，人们对食品安全加强了不少。但是近年来也有因为食品安全出事故的人，这就导致农产品质量受到了社会广泛的关注。目前来看，该专业在以后的工作中是必不可少的岗位，就业前景也十分广阔。
2.就业面向
本专业的毕业生主要是面向农产品质量部门、安全检测技术与管理部门，以及农产品加工人员、农产品质检员等职业。本专业培养的人才主要面向农产品质量安全检测站、质量技术监督部门、海关、工商部门等企事业单位，可以从事农产品加工、品质控制、质量检测等工作岗位。
总的来说，农产品质量检测与管理专业需要所学的专业课程有很多，并且就业情况良好，有想往这方向选专业的同学可以考虑一下。如果同学们还在专业选择的迷茫期，不妨多看看、多了解这些专业，里面说不定有你喜欢的专业。
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