学校开设的专业还是比较齐全的，男孩子可以选择汽修类专业，女生可以选医护类或者幼儿教育专业，根据自己的情况去选择适合的专业，而不是听取别人的决定，叫你读什么专业，你就报考那个专业，这是不对的，下方是学校的招生专业的，大家可以参考一下。
淮安辅仁职业技术学校开设专业：学前教育、老年服务与管理、计算机应用、电子商务、数控技术应用、汽车运用与维修等
淮安辅仁职业技术学校专业介绍
幼儿保育(学前教育方向)专业(3+2)统招大专
学校与省属盐城幼儿师范高等专科学校、上海领鹿幼教集团、扬州江海领鹿幼教学院联合办学，培养终身奉献幼儿教育事业，具有扎实的幼儿教育基础理论和保育技能，能在幼托机构从事保育教育工作的合格幼儿教师和学前教育行政人员。
学生中专毕业后可直接安排就业，也可以升入盐城幼儿师范高等专科学校或扬州江海领鹿幼教学院等高校就读大专，成绩合格颁发大专毕业证书，在校期间可考取幼师资格证，育婴师证书。新生入学时学校与家长签订《学生培养就业协议》。
学校幼师班班风正，学风浓，能力强，毕业生供不应求。毕业生大部分被苏州、上海等地幼儿园择优聘用，月薪7000—8000元，少部分在本地幼儿园就业。
老年服务与管理(高级护理方向)(3+3)统招大专
我国护理人才缺口巨大，高级护理持续热招。学生前3年在学校学习公共基础课程和相关护理专业课程，成绩合格发给学校老年服务与管理中专文凭。根据国家中、高职对接的政策，学生中专三年级时参加高考，升入大学(升学率98%以上)就读高级护理大专课程，取得护理大专毕业证书，考取护士职业资格证。毕业后，全部安排在省内外各大医院、疗养院从事医护工作。2010年以来学校高护毕业生900多人已经全部安排在北京、上海、南京、淮安等地方医院或军队医院从事护士工作。
汽车应用与维修专业(3+2)统招大专
随着汽车的普及，汽车维修已成为朝阳产业。学校与上海大众汽车集团、优品汽车服务(江苏)有限公司、苏州登云科技职业学院、苏州高博软件技术学院订单培养汽车维修技师和汽车美容技师。本专业着重培养具有汽车运用与维修专业理论知识，能从事汽车维修、美容、检测、评估、保险、销售等工作，德、智、体全面发展的技术应用型人才。学生成绩合格发放中专毕业证书和汽车维修技师职业技能证书，全部安排到上海、苏州、南京等地汽车修理厂、4S店实现高薪就业。
专业虽然说比较多，相信很多家长和同学已经开始头大了，面对这么多专业，应该去学什么呢，专业方面可以根据自己的兴趣爱好去选择适合自己的，也可以选择就业前景比较好的专业。
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