长沙职业技术学院酒店管理专业课程设置有哪些

湖南内的中专中职技术学校数不胜数，但是并不是每一所学校的办学质量都值得同学们信赖，今天小编就给大家推荐一所口碑很好的学校——长沙职业技术学院，它到底好在哪里，是凭借着什么获得了学生和家长的一致好评呢?今天小编就带大家一起了解长沙职业技术学院酒店管理专业课程设置有哪些。

长沙职业技术学院酒店管理专业介绍

(1)开办层次：专科
(2)培养目标：专业培养适应****现代化建设需要，德智体全面发展，熟练掌握酒店管理的基本理论、基本知识和基本技能，具有现代化酒店管理理论与实践能力，具有酒店企业计划、组织、控制、协调和经营管理等复合能力，能在酒店等相关部门从事服务接待、经营与管理的高级技术应用型人才。
(3)核心课程：现代酒店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店康乐管理、西餐概论、宴席设计、酒店营销学、酒水知识与酒吧管理、酒店公关与礼仪、旅游企业服务心理学、现代酒店财务管理、酒店外语等。
(4)就业方向：宾馆、酒店大堂及客房服务与管理；酒店企业财务会计核算与管理；宾馆、酒店、大型休闲场所的中、西餐厅、酒吧服务与管理。
(5)其他：本专业可获得劳动部门颁发的餐厅服务员、客房服务员、前厅服务员、调酒师高（中）级技术等级证和上岗证，国家英语三级证书、计算机等级证、普通话证等。

长沙职业技术学院简介

长沙职业技术学院是一所国有公办全日制高等职业学院，曾荣获“湖南省文明单位”、“湖南省园林式单位”、“湖南省就业工作先进单位” 等称号。2007年顺利通过教育部高职高专院校人才培养工作水平评估。
　　长沙职业技术学院于2003年4月在原湖南浏阳师范学校的基础上创建而成。学院自清光绪28年（公元1902年）由维新志士谭嗣同夫人李闰等人创办至今，经历了一个多世纪的沧桑、演变，遂形成今日之规模。学院具有悠久的历史、光荣的传统和深厚的文化底蕴，培养、造就了胡耀邦、杨勇等一大批杰出的仁人志士、优秀人才。