许昌职业技术学院食品加工技术专业涉及哪些课程

在河南学食品加工技术专业怎么样随着人们生活水平的不断提高，越来越多家长和学生对于自身未来的发展都变得越发注重，很多家长们在选择报读学校时，都会看专业的发展前景，那么食品加工技术专业未来的发展如何呢?好就业吗?那么在河南学食品加工技术专业小编给你推荐济南市技师学院，现在就来看看吧！

许昌职业技术学院食品加工技术专业介绍

培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等全面发展，掌握食品加工技术专业必备知识，具备各类食品的加工生产、食品加工设备操作与维护、食品品质控制及管理、食品工厂设计、新食品研发、营养膳食指导等技能和较强的创新能力，服务于食品企业和学校、部队、医院等部门，能够从事食品生产技术管理、工艺设计及研究、产品开发、产品检验、产品销售和膳食设计等方面的生产、建设、管理和服务第一线的高素质高级技能应用型人才。

开设课程：

焙烤食品加工技术、粮油加工技术、乳品加工技术、发酵食品加工技术、食品营养与卫生、软饮料加工技术、功能食品加工技术等。

食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、饮料工艺、食品机械与设备、电工技术、金工实习、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验、生产及毕业实习训练等，以及各校的主要特色课程和实验环节。

培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。

培养具有强烈的事业心、社会责任感、良好的职业道德和行为规范，具备行业准入资格和综合职业能力，学生应在具有必备的理论基础知识和专业知识的基础上，重点掌握从事食品新产品开发的相关理论和专业知识，适应食品生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等全面发展的高素质、高级技能型专门人才。

食品生产与开发的能力。