河南哪家中专中职学校有酒店管理专业?怎么样?好不好?河南职业技术学院专业的教学质量值得信赖!而今很多初中生毕业后都想要报读酒店管理专业,但又不知道如何选择适合的中专学校,今天老师就来介绍河南职业技术学院酒店管理专业好就业吗,同学们不妨详细的看一下文章内容。
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河南职业技术学院酒店管理专业介绍
酒店管理 本专业培养大学专科层次,具有全面的酒店管理和一定的旅游基础知识,具备扎实的酒店服务技能,能在酒店、旅行社和其他旅游相关企业从事一线工作的高技能管理人才。
主要课程:大学英语、饭店专业英语、英语口语、计算机应用、旅游基础、饭店管理概论、饭店人力资源、旅游心理学、饭店餐饮服务与管理、房务服务与管理、交际礼仪、鸡尾酒调制、茶道、餐厅与房务服务技能、现场督导与管理等课程。
开设课程:
主要课程《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理
主要实践教学环节包括餐饮服务实践、酒店营销实践、酒店顶岗实习等。
培养目标本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论,掌握旅游管理方面的基础知识,掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段,具有外语、计算机、人际沟通等基本技能,能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
专业培养要求本专业学生主要学习经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。
毕业生具备的专业知识与能力1.具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神; 2.具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识; 3.掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势; 4.熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识; 5.熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规; 6.具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;7.具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。


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