食品加工及管理专业前景好么现在该行业已经成了高薪热门行业,众多中专中职学校也纷纷设立食品加工及管理专业,而今在河南地区,要学校食品加工及管理专业可以到濮阳职业技术学院就读,接下来就和小编一起了解一下濮阳职业技术学院食品加工及管理专业涉及哪些课程
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濮阳职业技术学院食品加工及管理专业介绍
食品加工与管理专业:
主干课程:食品工艺学、食品营养学、食品加工技术(焙烤、肉类、乳类、酒类)、食品理化分析技术、微生物检验技术、感官检验技术、食品标准与法规、食品卫生学、食品安全与管理等。
培养方向:培养具备食品生产加工、食品营养保健、食品质量检验、食品安全管理、食品市场营销等知识和技能的高端应用型人才。
学生就业后均为订单培养企业储备基础管理和技术干部。
学生可取得高级食品检验工、公共营养师、营养配餐员、乳品评鉴员、品酒师等资格证书。可在质量技术监督局、食品药品监管局、食品检测中心、医院、学校、大型食品企业等行政、企事业单位从事食品检测、加工、营养配餐、膳食健康指导和安全管理等工作。


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