鹤壁职业技术学院食品营养与检测专业怎么样?

当今社会就业形势越来越严峻，很多初中毕业生都会选择职校继续就读并学一门技术，而今食品营养与检测专业在市场上发展现状都是大家比较看好的，其中就报考食品营养与检测专业的学子也变得越来越多，下面是老师整理的鹤壁职业技术学院食品营养与检测专业怎么样?，希望对学子择校有些帮助。

鹤壁职业技术学院食品营养与检测专业介绍

主干课程：食品化学、食品微生物、食品生物化学、食品营养学、食品微生物检验技术、食品分析技术、粮油品质检验、食品感官检验、仪器分析、食品安全与质量控制等。
培养方向：食品检验师(感官检验、化学检验、微生物检验、仪器分析与检验、误差分析与数据处理）、食品营养师(临床营养师，公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师、药膳营养师)、食品健康与养生咨询师（健康养生咨询服务、咨询服务活动的设计组织与实施、行业研究和专业推广）。
就业方向： 面向食品企业、质量技术监督、食品药品监督、医疗卫生机构、大中专院校、城市社区等相关部门，从事食品质量分析与检测、质量安全控制、食品营养配餐和食品健康与养生指导等工作。

开设课程：

食品生物化学、食品微生物、食品分析、仪器分析、食品卫生检验、食品安全、食品质量管理、食品营养、食品工艺、食品毒理学基础、食品添加剂、食品微生物综合实训、食品分析综合实训、生产及毕业实习。

本专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。

食品生物化学、食品微生物、食品分析、仪器分析、食品卫生检验、食品安全、食品质量管理、食品营养、食品工艺、食品毒理学基础、食品添加剂、食品微生物综合实训、食品分析综合实训、生产及毕业实习训练等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

培养能从事食品营养、食品卫生检验、食品卫生质量管理等工作的高级技术应用性专门人才。

食品营养开发与保健、食品品质控制与检测的能力。