食品加工技术专业前景好么现在该行业已经成了高薪热门行业，众多中专中职学校也纷纷设立食品加工技术专业，而今在河南地区，要学校食品加工技术专业可以到商丘职业技术学院就读，接下来就和小编一起了解一下商丘职业技术学院食品加工技术专业涉及哪些课程
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商丘职业技术学院食品加工技术专业介绍
本专业主要培养熟悉食品科学基本理论、掌握食品工艺技术、从事食品研制开发等方面的高等应用型人才。主要开设食品生物化学、粮油产品加工学、果蔬产品加工学、畜产品加工学软饮料工艺学、食品包装学、食品分析与检验、食品添加剂、酿造学等课程。
开设课程：
焙烤食品加工技术、粮油加工技术、乳品加工技术、发酵食品加工技术、食品营养与卫生、软饮料加工技术、功能食品加工技术等。
食品加工技术主要实践教学环节食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、饮料工艺、食品机械与设备、电工技术、金工实习、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验、生产及毕业实习训练等，以及各校的主要特色课程和实验环节。
食品加工技术培养目标培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。
食品加工技术专业培养要求培养具有强烈的事业心、社会责任感、良好的职业道德和行为规范，具备行业准入资格和综合职业能力，学生应在具有必备的理论基础知识和专业知识的基础上，重点掌握从事食品新产品开发的相关理论和专业知识，适应食品生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等全面发展的高素质、高级技能型专门人才。
食品加工技术毕业生具备的专业知识与能力食品生产与开发的能力。
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