学食品贮运与营销专业去哪里现如今,该行业的发展现状都是大家有目共睹的,因此行业人才缺口也逐渐增加,商丘职业技术学院看到这一迫切地形势需要,开设食品贮运与营销专业,吸引很多学生前来报名学习,受到学生和家长的一致好评。下面小编为大家详细介绍一下商丘职业技术学院食品贮运与营销专业好就业吗,希望能帮助到大家。
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商丘职业技术学院食品贮运与营销专业介绍
食品贮运与营销专业隶属我院国家示范性重点建设专业群,是紧密结合区域经济特点,为满足行业人才需求而开设的特色专业。
一、培养目标
食品贮运与营销专业培养具有良好的职业道德、较强的沟通能力和创新精神,熟练掌握食品保藏、食品物流以及食品营销的理论及实际运作能力,具备利用所学知识开展食品贮藏、仓储管理、运输及销售等相关工作能力的高素质技能型专门人才。
二、专业主干课程
《食品原料学》、《食品商品学》、《食品化学》、《食品保藏技术》、《食品包装》、《食品营销》、《销售管理》、《现代仓储管理与库存控制》、《食品配送管理》、《食品冷链物流》、《果蔬贮藏运销》、《食品企业经营管理》、《食品质量与安全》及相关实训课程等。
三、专业特色
采用“后置订单”人才培养模式,学生在校完成基础学习后可直接进入订单企业进行顶岗并就业。在第三学期学生可根据个人兴趣进行专业定向,选择具体模块在实训室进行实地操作训练;第四学期进入相应的食品公司进行顶岗实习,第五学期便可和订单企业进行双向选择,进入企业顶岗工作,签订就业协议后免试用期。
四、实训条件
校内实训基地具备生产性,仪器设备齐全、先进。
建有贮运与营销实训室,其中包括物流实训中心、营销策划实训中心、虚拟物流实训室、食品保藏实训室,
学生在校即可参与食品物流、市场调研、营销策划、果蔬保鲜、肉制品保鲜、乳制品保鲜等技能训练,同时可利用第二课堂自行创新性实验。
拥有科迪食品集团股份有限公司、河南府泉酒业有限公司、商丘市质检局、商丘市商检局、河南诚实人食品有限公司等多个实习基地,建立了稳定的实习合作关系。
五、就业面向
能够在食品生产企业物流管理、仓储管理、营销岗位从事食品、农产品保管与储运、营销策划、展销、原料采购、食品质量管理、食品商品监督和市场管理等工作,就业率100%。
开设课程:
食品微生物、食品分析、食品贮藏与加工工艺、贮运设备与维修、物流学基础、仓储与配送、商品养护技术、商品经济基础、财务与统计、市场营销、消费心理学、企业经营与管理、食品贮藏与加工实习、物流生产过程模拟设计、食品经营实习。
食品贮运与营销专业简介食品贮运与营销专业旨在培养具有良好的思想道德素质、敬业精神和创新意识,拥护党的基本路线,适应****现代化建设、生产、管理、服务需要,德智体美等方面全面发展的高素质技能型人才;学生掌握食品贮运与配送过程的管理理论和技术,熟悉生鲜食品购、销、运、存等各环节知识,具有生鲜食品市场策划、开发与管理,生鲜食品加工与保鲜、食品保藏与品质鉴定、市场营销等基本理论和基本技能,能从事食品销售,能在食品物流过程中从事加工、配送、质量检验和质量管理等工作能力的高素质的技能型专门人才。
食品贮运与营销主要实践教学环节食品微生物、食品分析、食品贮藏与加工工艺、贮运设备与维修、物流学基础、仓储与配送、商品养护技术、商品经济基础、财务与统计、市场营销、消费心理学、企业经营与管理、食品贮藏与加工实习、物流生产过程模拟设计、食品经营实习及毕业设计等,以及各校的主要特色课程和实践环节。
食品贮运与营销培养目标培养能从事食品生产加工、食品贮藏与保管、食品流通与市场经营的高级技术应用性专门人才。
食品贮运与营销专业培养要求食品贮运与营销专业具有强烈的爱国主义精神、社会责任感,优良的思想品德、社会公德和职业道德以及团结合作的品质;了解祖国悠久的文化历史,有一定的审美情趣、文学艺术修养和文化品位,有健康的人文科学素质;具有一定的体育和军事基本知识,掌握科学锻炼身体的基本技能,受到必要的军事训练,达到国家规定的大学生体育合格标准,具备健全的心理和健康的体魄。
食品贮运与营销毕业生具备的专业知识与能力食品贮藏、运输与营销的能力。


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