职业学校招生就要开始了,为了让部分想要报考广西经贸职业技术学院餐饮管理与服务(连锁经营方向)专业的同学能对学校该专业有一个详细的了解,避免不了解专业而盲目选择,老师为同学们详细的介绍了广西经贸职业技术学院餐饮管理与服务(连锁经营方向)专业优势怎么样?发展前景好不好呢?,如果对专业感兴趣的同学都看一下吧,相信会对你有很大帮助的。
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广西经贸职业技术学院餐饮管理与服务(连锁经营方向)专业介绍
餐饮管理与服务(连锁经营方向)专业
专业特色:充分掌握多门餐饮实用技术;有技术在身就业创业谋生有保障。
就业面向:连锁餐厅基层管理;茶艺师;调酒师;面点师等。
主修课程:餐饮企业连锁经营与管理;烹饪工艺学(刀工,调味,雕刻,烹调等技术);烹饪原料识别与选用;糕点制作技术;酒水与酒吧管理(调酒技术,咖啡制作,奶茶制作和茶饮制作);餐饮服务与管理(餐饮礼仪,成本核算,餐厅折花,餐饮司仪,宴会设计等)等。
广西经贸职业技术学院学校简介
广西经贸职业技术学院是经广西壮族自治区人民政府批准成立,公办的全日制普通高等职业院校(学历层次大专,机构级别为副厅级事业单位)。
学院青山校区坐落在风景秀丽青秀山脚下,交通十分便利。正在筹建中的五合校区位于南宁市五合大学城,占地815亩,地势开阔,环境优雅,是教学、生活及健身的理想场所。


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