2018年5月29日，由**烹饪协会举办的**餐饮行业改革开放40年纪念大会在北京国际会议中心召开。会议隆重表彰了改革开放40年**餐饮行业杰出代表和突出贡献单位，西安桃李旅游烹饪学院被授予“改革开放40年**餐饮行业·培养人才突出贡献单位”称号。
桃李旅游烹饪学院自建校以来，40多年来始终坚持 “重实践、启智慧、求创新”的办学理念，注重学生的技能培养和德育教育，在校内实行基本功训练达标制、开展各类技术比赛，培养他们的竞争意识、拼搏意识和创新意识，使10万余名学生通过技能培养走上成才之路，成为餐饮行业的佼佼者，并连续多次代表陕西参加全国中职学生技能比赛，获得7个一等奖、37个二等奖、18个三等奖的佳绩，省市烹饪技能比赛更是获奖无数，被社会誉为“夺金大户”。
学院也先后被评为“**餐饮业著名品牌院校”、“全国商业教育培训先进单位”、“全国餐饮业校企合作先进院校”“**十大特色院校”、 “全国职业教育先进办学单位”、“全国职工培训示范点”、“陕西省烹饪专业名牌院校”、“陕西省双十佳学校”、“西安市重点职业学校”等。
今年6月中旬，西安桃李旅游烹饪学院又将代表陕西征战第45届世界技能大赛全国选拔赛，以期实现西餐烹饪和糖艺西点两个赛项陕西省的奖牌突破。
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