医学营养学就业前景及方向

医学营养学近年来得到了越来越多的关注，随着人们越来越重视营养健康，医学营养学则成为了炙手可热的专业。但是很多人都还不太明白这个专业究竟可以做什么下面就为大家介绍一下医学营养学的就业前景及方向。

1.就业前景

毕业去向主要为各级医院、疗养机构、学校幼儿院的营养膳食科、宾馆、烹饪学校、食品公司工厂、养老院及营养保健品经营企业等。 专业营养师走进百姓提高居民生活水平，实在是件好事，但目前专业营养师严重匮乏。现我国人口13亿，从事营养工作的专业人员却不足2000人，平均每65万人才能“摊”上1名专业营养师。而在日本，每330人就有1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍，已达到40多万；在美国，住院病人的治疗也必须要有营养师的参与。按照当今国际标准，百人以上食堂须配营养师。那么全国百人以上的餐饮单位，学校、机关单位、企业的食堂对营养师都有需求，粗算起来，至少有40多万的缺口。在今后几年中，营养师将成为炙手可热的职业。

2.就业方向

营养学专业具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能，使毕业生能够成为从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制的高级营养专业人才。因而，医学营养学专业就业前景广阔，方向多样。可以在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作，以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。

3.医学营养学需要掌握哪些能力

主要掌握与本专业相关基本理论知识，营养学的基本理论和食品学的基础知识，营养相关疾病的原理、诊断、营养治疗原则，营养与食品卫生检验技术基本理论知识，食品安全法规与监督管理的基本理论知识，具有对群体和个体营养状况进行调查、评价和提出改善措施及实施的能力，适应医学营养岗位工作需要。

4.医学营养学未来发展

健康产业早已被国际经济学界确定为“无限广阔的朝阳行业”。因此，在健康为主，生命至尊的21世纪，作为其一的营养学越来越受到重视，医学营养学专业未来的发展也将越来越好。

以上就是关于医学营养学就业前景及方向的介绍及分析。在目前来说医学营养学的专业人员缺口较大，并且在未来也是蓬勃向上的行业，所以在选专业的时候可以参考一下。