哪里初中职业厨师学校好

来源：网络整理  次 时间：2022-10-28 01:37

**是一个美食大国，最近几年世界各国之间交流日益频繁，很多外国游客不但对我们国家的高速发展感到惊奇，另外在品尝了各地的美食之后，觉得**美食为何如此独特，大家都知道**的常用调料就有60多种，菜系就有八大系，这其中数川菜最为出名，四川是一个美食之都，很多国内高级酒店大厨都是从这里走出去的，那么如果想成为一个高级厨师，哪里初中职业厨师学校好?

　　成都五月花烹饪学校

11年11月商务部发布的“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见中提出，力争在“十二五”期间，餐饮业保持年均16%的增长速度，到2015年零售额突破3.7万亿元，然而，餐饮业高效增长的背后，另一个严重问题却日益凸显——厨师的技能水平偏低、综合文化素质不够达标，使得餐饮行业发展遭遇瓶颈。对于中高考考生来说，高考过后选择烹饪专业不失为一个明智的选择。餐饮行业对从业人员的客观条件限制少，入门门槛低。中高考考生学习一门实用技术，加上自己本身的文化素养，定能乘时代发展之大势，在毕业后成就一番事业。

当前高端餐饮业急需大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实，这给厨师就业带来了莫大的空间，厨师以其独特的职业优势，成为国家解决就业问题的一个重要突破口。我国餐饮业，发展经历了起步阶段、数量、发展阶段、规模化发展和品牌建设阶段对高端酒店会所发展的前景比较乐观。

据国内买卖经营领域影响力较大的杂志之一《商界》2008年3月份统计，2008年度"特许经营品牌潜力50强"中，餐饮占据10强，其间以巴将军火锅为首的川菜占据的比例为五成。据统计，2007年仅"五强"川菜的销售总额就达15.63亿元，全国店面扩张1327家。目前，餐饮界有人称："川菜构成了独具格调的系统，高居**四大菜系之首。"

火锅逐渐风靡全国名扬海外。年营业额超亿元的火锅企业有20余家，先后进入全国餐饮百强企业14家。火锅不仅香飘国内大中城市，而且作为川菜烹饪文化远渡重洋，在日本和南洋落户。在港台，火锅十分走红，在国外也有一定影响。

本专业依托餐饮行业政府管理机构，面向中、高级餐厅、酒店的川菜设计、川菜烹饪、宴席设计、行政总厨的主管级岗位与相关技术，业务岗位群，培养川菜烹饪的高技能专门人才，毕业生将具备作为川菜烹饪专门人才的技能与管理能力。本专业将参加餐厅服务师、餐饮经理、国家厨师考试等

近些年，在北京、上海、广州等国内地区西点行业也慢慢涌起了众多品牌连锁机构，如：好利来、克里斯丁、85°C、仟吉、元祖等等，总是顾客盈门，生意火爆。而其它中、小城市西点食品的市场正处于发展中阶段。未来，在**经济不断飞速发展的前景分析，西点食品独特的便携性、灵活性的优势将是饮食行业中永不凋谢的一朵奇葩，**的西点食品市场将不可估量。

根据学校对就业学生的跟踪调查显示，月薪都在三至五千元以上。技术精湛的学生薪资还会更高，作为饭店的厨师长行政总厨，其薪资待遇还会更高，年薪数十万，甚至上百万元!厨师高薪职业已是一个不争的事实。厨师薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。厨师也是时尚行业。厨师早已不再是"火夫"，不在烟雾缭绕的厨房里工作。现在厨师以艺术家的身份活跃在厨房和宴席厅，客人常常会邀请厨师一起进餐，聊美食等，因此"明星厨师"就应运而生了，"明星厨师"也是各大酒店争抢的对象。

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有创新精神和较强实践能力，掌握本专业所必需的文化基本专业培养德、智、体、美全面发展，具有创新精神和较强实践能力，掌握本专业所必需的文化基础知识和专门知识，具备扎实的烹调技术、面点技术、雕刻技术的基本职业能力

本专业依托餐饮行业政府管理机构，面向中、高级餐厅、酒店的川菜设计、川菜烹饪、宴席设计、行政总厨的主管级岗位与相关技术，业务岗位群，培养川菜烹饪的高技能专门人才，毕业生将具备作为川菜烹饪专门人才的技能与管理能力。本专业将参加餐厅服务师、餐饮经理、国家厨师考试等。

1、报名即签订就业协议，切实保障学生权利

2、订单培养、入学明确就业方向

3、健全就业网络提供可靠就业保障

4、就业跟踪、为学生提供终生服务

5、职业设计实现职场持续发展

6、毕业后颁发四川师范大学大专学历文凭

7、终生免费安置就业

1997年至1999年任海南省三亚市海军军区宾馆雕刻师

1999年至2000年荣获辽宁省丹东市劳动局“技能标兵”称号

2001年至2003年进修时，荣获校优秀团干部称号，并多次获校技能大赛优秀奖项