贵州旅游学校招生计划
| 专业 | 招生计划 | 学制 |
| 高星级饭店运营与管理 | 200 | 三年 |
| 导游服务 | 100 | 三年 |
| 中餐烹任与营养膳食 | 450 | 三年 |
| 美发与形象设计 | 350 | 三年 |
| 幼儿保育 | 600 | 三年 |
| 城市轨道交通运营管理 | 400 | 三年 |
| 民族音乐与舞蹈 | 100 | 三年 |
| 康养休闲旅游服务 | 100 | 三年 |
| 会计电算化 | 150 | 三年 |
| 电子商务 | 150 | 三年 |
贵州旅游学校烹饪专业介绍
培养目标
初级：以理论与技能训练为主，全面、系统了解中国烹饪文化及川、黔菜系的形成与发展，掌握川、黔菜的原料知识、刀功、切配、火侯调味及烹调技法，学会川黔菜40—60个菜品的烹饪技能。
中级：以实际操作为主，在教师指导下，重点练习翻锅颠勺、刀工成形、装盘围边、凉菜、热菜调味等烹调技术，掌握丝、丁、块、条、粒等成形刀法，学会川黔菜50—100个菜品的烹调技艺。
高级：全面系统地学习经典川黔菜，流行菜、传统菜、凉菜、热菜和菜肴冷拼技术，使学生达到精淇技艺，掌握宴会、筵席组织设计管理及各类特色面点、糕点、西餐的制作。
就业优势
目前我国取得厨师资格的专业人才仅有近百万人，而对市场的巨大需求已经很难满足，未来5年，中国厨师需求总量需404.4万人
国外中餐厨师更是需求旺盛，澳大利来、美国、新加坡等国每年从中国引进大指的餐饮专业人才
自主创业优势明显，收入丰厚，“钱”景广阔
烹饪行业将迎来前所未有的发展机遇，厨师职业风光无限
烹饪专业是贵州旅游学校的重点专业，民以食为天，人离不开吃饭，就业前景是稳定的。而且学习烹饪的过程也是一个享受的过程，还能使自己在生活上独立发展，对于想学烹饪的学生来说贵州旅游学校是一个好的选择。
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