化工工艺、工业分析检验、环境保护和检测、石油天燃气储存和销售、药物制剂、中成药、医药营销、护理、电气自动化设备的安装和维修(医疗器械销售和维修)等专业，其中化工工艺、医药制剂是国家示范学校重点建设专业，医药制剂、中成药和医药销售等专业是教育部和世界银行贷款支持的建设专业，而化工工艺和工业分析检验是2015和2016年省高校学生职业技能竞赛的承办专业，参赛学生取得了优异的成绩。具备中级、高级、技师、高级技师等各类职业资格的培养、培训、鉴定资格。本科以上学历，可在山东大学及其他高校联合办学或院系联合办学期间选修相关专业。
我们部门有30个实验室(已建成并正在建设中)，设备价值近2000万。通过与云天华集团、南磷集团、白药集团、昆明市制药厂、红翔制药业（中翔）等企业的合作，满足学生辍学实习的需要，通过访谈确保学生的就业需要，确保本系学生的就业；坚持开放学校，与澳大利亚挑战者学院、山大学博士学院、常州工程职业技术学院、四川省化工职业技术学院、重庆市医药学院、中山技术学院等国内外机构建立合作关系。
本系拥有一支教育理念新颖，理论水平高，改革意识强，职业道德良好，专业能力强，实践经验丰富，思想作风正派的师资队伍，80%的“双师型”教师和86%的硕士以上学历教师。拥有专职教师近50名，有6名教师担任教育部化工行业专业指导委员会委员，拥有拥有由高级技师、高级工程师组成的60个企业教师队伍。
职业介绍：
一、化学过程。
化学工业专业培养目标：培养掌握化学工业的基本理论、基本知识和基本技能，掌握化学工业生产过程与设备的基本原理、制造方法和操作技能的专门人才。
岗位描述：从事化肥行业，煤化工行业，盐化行业，轻工行业，冶金行业，医药行业，农药行业，日化行业，造纸行业，建材行业，食品行业，环保行业等。
二、化学分析及检验化学分析及检验。
培训目的：培养掌握分析化验的基本理论、基本知识和基本技能，掌握分析化验的基本原理、方法和操作技能的专业人才。
岗位描述：从事化肥行业，煤化工行业，盐化行业，轻工行业，冶金行业，医药行业，农药行业，日化行业，造纸行业，建材行业，食品行业，环保行业等。
制剂学专业1。
三、药品配制技术。
培训对象：具备原料药、制剂生产相关的基本理论、基本知识和基本技能，毕业后可从事药品生产、质量管理、医药市场营销等工作，具备较高职业素质的高级生产操作人员。
职位描述：岗位职责：药品生产，质量管理和医药营销。
四、中药。
中医药学类专业培养目标：具备中医药学科工作所需的基本理论知识和实际操作技能，具备良好的职业素质，较强的可持续发展能力和敬业精神，能适应现代中医药学科生产一线岗位需要的高素质技术技能人才。
岗位描述：岗位职责：中药调剂岗位，中药前处理岗位(群)，中药制剂岗位(群)，中药生产岗位，质检岗位等。
五、药物销售。
医药营销专业
培训目标：培养具有一定的医药专业知识和医药市场营销基础知识，能从事医药市场营销的高素质技术人才。
招聘职位：大型药厂，制药公司，连锁药店，药店，医院及卫生行政部门等。
六、环境保护和监测。
培训目的：为环境监测和化学检测专业人员培养一批运用理化检测仪器的高级技术人才。
岗位描述：环境监测部门，污水处理公司，水质检测公司，可从事污水，土壤，大气，声，光检测等环境治理工作。
7.石油天气体的储存和销售
培训目的：为石油、天气储运企业培养具有一定市场营销能力的高级技能人才。
职位描述：石油化工公司，石油天气销售公司，城市燃气公司，建筑公司等。
八、护理。
培训目标：为中老年健康护理专业培养高级技术人才。
职业定位：健康管理公司，营养保健公司，体检机构，社区卫生服务机构，老年护理等。
9.电气自动化设备的安装和保养(医疗设备的销售和保养)
培训目标：培训高级专业技术人员从事医疗器械市场营销工作，以及医疗器械组合装配和调试和维护。
职业定位：医疗器械生产、经营企业，从事医疗器械的应用与维护。
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