现在初中毕业到技术中学其实很好，选择他们最喜欢的专业，同时，这个专业在市场上有增加的改进空间，所以学习技术学校也是初中生的另一条出路。目前，贵州省金融学校开设了许多专业，其中旅游和酒店管理在社会发展前景良好，是许多学生申请的热门专业之一。如果你感兴趣，你可以看看贵州省金融学校的旅游和酒店管理专业是什么？如何介绍前景。
(一)专业基础课
1、旅游道德培养：主要教授职业道德理论知识的形成、发展、特点、作用、原则和要求，重点教授旅游职业道德，培养学生在职业活动中遵循职业道德和规范。
2、旅游法规：主要教授旅行社、旅游酒店、导游管理、旅游资源保护、旅游交通、保护游客合法权益、合同法、公司法、税法等法律基础知识，使学生熟悉和掌握主要旅游法规。
3、旅游应用写作：主要教授规章制度、经济合同、调查报告、经济论文及自传、求职信、计划、总结等与旅游工作相关的各种应用写作方法，使学生在原始知识的基础上更熟练地运用各种风格写作
普通话：以河北省普通话为教材，通过全国统一的普通话考试。
5、酒店英语：主要教授基础英语和旅游英语，培养学生的英语听、说、读、译能力，使学生能够完成海外客人的日常翻译和接待。
6.现代社会礼仪：主要教授现代礼仪的基本概念和礼仪培养，使学生掌握社会礼仪的基本规范和礼仪的基本要求。
7.旅游概论:主要讲授旅游基础知识和各客源国基本情况，让学生掌握旅游管理基础知识。
8.旅游酒店管理概论:主要讲授五大功能:酒店管理、业务管理、财务管理和服务量化管理，旨在让学生掌握酒店管理的基础。
(二)专业课
9、旅游心理学：充分分析和掌握游客的心态，考虑景点设计、建筑模式、服务项目，吸引更多游客观光。
10.餐饮服务与管理:主要学习餐饮组织、菜单计划、食品原料采购供应等理论知识，提高学生的餐饮管理水平和管理水平。
11、前厅客房服务管理：主要教授前台登记、前台服务、价格管理、客房服务管理、客房管理效率等理论问题和管理方法，使学生掌握前厅和客房的先进管理方法，填写各种前厅报告。
12.菜肴和饮料知识：主要介绍中外名菜、名酒、常规饮料等，拓宽学生视野，提高服务水平和意识。
13.酒店营销:主要学习现代酒店营销的应用、营销战略规划、营销计划的制定和组织实施、营销过程的控制和管理。
14.会计原则:
主要讲授会计的基本理论和方法，重点讲授会计准则、会计对象、基本会计方法、凭证账簿填写方法等使学生掌握会计的基本内容，为专业会计的学习奠定基础。
15、旅游饭店财务管理：主要讲授饭店筹资、投资、流动资产管理及固定资产、成本费用、税金、费用等财务理论，使学生掌握饭店财务管理的基础内容。
16、餐饮服务技能：通过有效组织学生的技能培训，掌握中西餐宴会操作技能(重点是摆桌、倒酒、上菜、分菜、托盘、餐巾折花)，更好地适应未来岗位群的要求。
17、客房技能：主要组织学生练习清洁、维护、各种客房服务项目等客房服务技能，重点是西方床铺，培养学生准确、快速地完成客房服务运营项目。
18、旅游资源与发展：主要研究各类旅游资源的原因、发展和演化规律，以及旅游资源的发展和管理。
19、旅游文化：主要教授旅游业主、客体文化、两种不同的旅游社会环境文化及其相互影响，目的是进一步拓宽学生的文化视野，提高文化素养
20、酒店应用软件：通过本课程的学习，学生可以掌握微机操作的一般知识，学习常用的中文输入方法和文件编辑技能，达到计算机应用能力评估的水平。
21、旅游地理：主要学习中国地理和世界地理的基本知识，掌握世界主要旅游国的经济地理。
(三)选修课
22、食品营养卫生：主要介绍食品储存、储存、维护方法和人类营养的组成和来源，重点突出六种营养价值，使学生掌握合理营养的科学概念，更好地满足客户的高水平需求。
23、管理原则：主要学习企业管理、企业管理组织、管理制度、生产过程、劳动组织、材料、设备、财务成本的基本概念。
24、旅游公共关系：主要讲授公共关系的含义、产生与发展、职能、传播沟通、对象分析及公共关系的调查、策划、实施与评估等内容。
25、旅游人力资源管理：主要研究和探讨旅游企业人力资源规划、招聘、就业、选拔、培训、激励、考核、报酬、福利、保险等，以及适应的基础管理工作。
快速登记报名
